Menú mediterráneo de temporada para eventos en Alicante
Cocinar con lo que da cada estación es la forma más sencilla de que un menú sepa a algo. Estas son algunas ideas para eventos en Alicante.
Publicado el 18 de octubre de 2026
Por qué un menú de temporada
El producto de temporada está en su mejor momento, viene de cerca y suele ser más asequible. Además, hace que cada evento tenga un menú propio, distinto del de cualquier otra época del año.
Primavera
Verduras tiernas, habitas y alcachofas al principio de la estación, y níspero de Callosa d'en Sarrià para los postres. Ideal para cócteles ligeros y comuniones.
Verano
Tomate de huerta, cremas frías, pescado de lonja y arroces. Es la época de las bodas al aire libre, donde una estación de arroces en directo encaja perfecto.
Otoño
Granada, setas, higos y los primeros cítricos. Menús algo más contundentes para eventos de tarde.
Invierno
Cítricos, alcachofa de la Vega Baja, guisos y turrón de Xixona en el postre. Perfecto para cenas de empresa y celebraciones navideñas.
Producto local todo el año
Aceite de oliva de almazaras de la provincia, salazones y encurtidos, gamba roja y vinos de la D.O. Alicante. Y siempre, opciones sin gluten, vegetarianas y veganas pensadas desde el principio.